Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- zeleninová polievka so pšenom - na recept na polievku zo stopkového zeleru, kalerábu, mrkve a pšena sa môžete pozrieť tu
- indická polievka z červenej šošovice - polievka zo stopkového zeleru, mrkvy, zemiakov a červenej šošovice vhodná aj pre vegánov
- fazuľové kari - mrkvu a stopkový zeler osmažte na panvici, prisypte fazule a zalejte kokosovým krémom, chvíľu povarte a podávajte s ryžou
- waldorfský šalát s brokolicou a šošovicou beluga -recept na šalát z brokolice, šošovice beluga, stopkového zeleru, jablka a vlašských orechov nájdete na našom webe
- nátierka - zeler rozmixujte s cesnakom, varením cícerom, pastou tahini a citrónovou šťavou a primiešajte čerstvú petržlenovú vňať
- smoothie - skúste trebárs kombináciu stopkového zeleru, mrkvy, banánu a lesného ovocia
