Ovsená kulajda

Ovsená kulajda

Sdílejte

Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter Sdílet na Pinterest

Kulajda je česká klasika. Sladkokyselá bílá polévka s houbami a bramborami se tradičně podává s vejcem. Chcete-li veganskou verzi, použijte místo ghí rostlinný olej a místo vejce přidejte například jednu lžíci vařených bílých fazolí.

  • Vegetariánský
  • Ľahké
  • 35 minut
  • Pridať hodnotenie

Ingrediencie

  • 4 väčšie zemiaky
  • 1 cibule
  • cukor podľa chuti
  • 5 guličiek celého korenia
  • 4 čerstvé biovajcia
  • hrsť kôpru

Ako na to?

  1. Sušené huby na hodinu namočte.

  2. Nakrájanú cibuľu osmahnite dozlata, zalejte 0,5 litrom vody, pridajte soľ, bujón, korenie, pokrájané zemiaky, huby, vločky a varte do zmäknutia.

  3. Pripravte stratené vajce: do hrnca dajte asi 10 cm vysokú vrstvu vody, priveďte tesne pod bod varu a vlejte 4 lyžice octu. Vajíčko vyklepnite do dierovanej naberačky a zbavte tak najtekutejšej časti bielka. Z naberačky vajce opatrne vyklopte do vody a nechajte uzavrieť. Nechajte pošírovať asi 3 až 4 minúty podľa veľkosti vajec. Vylovte deravou naberačkou a osušte na papierovom obrúsku. Opakujte s ostatnými vajcami.

  4. Pred podávaním vyberte korenie. Každú porciu doplňte vajcom a ozdobte kôprom.

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto receptu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.