Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- Pohánková nátierka s pečeným cesnakom a olivami - recept sa nachádza v časopise Dobroty jeseň 2016 na str. 22
- Krémová polievka z pečeného cesnaku - vegánsky recept na krémovú cesnakovú polievku
- Cesnakový kešu dresing - recept nájdete v časopise Dobrotu zima 2017/18 na str. 14
- Jogurtová zálievka - jogurt alebo Sojade natural ochuťte umeoctom, cesnakom, bylinkami, môžete prisladiť agávovým alebo iným neutrálnym sirupom
- Miso dresing - zmiešajte miso, olej a citrónovú šťavu, môžete pridať cesnak, zázvor, sirup alebo med
- Tahiny dresing - zmiešajte tahini, olivový olej, citrónovú šťavu, sirup a cesnak
Cesnak má prehrievajúce účinky a pôsobí ako prírodné antibiotikum. Rozumie si celkovo s cestovinami a rôznymi zeleninovými aj mäsovými pokrmami.
