Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- Do čaju - citrónová šťava je obľúbeným dochucovadlom
- Osviežujúci nápoj - vodu si môžete osviežiť šťavou z citrónu, chia semienkami a bylinkami (napr. medovkou a mätou)
- Kakaové rezy s citrónovým krémom - pripravené kakaové rezy zo sypkej zmesi Amylon môžete vylepšiť citrónovým krémom (premiešajte hodvábne tofu, agávový sirup, citrónovú šťavu, kokosový tuk a chia semienka)
- Osviežujúca citrónová tortička - jemný a osviežujúci bezlepkový dezert
- Hummus - rozmixujte uvarený cícer alebo cícer z plechovky spolu s olivovým olejom, tahini (môže byť bežné aj biele), trochu citrónovej šťavy a soli, inšpirujte sa našim receptom na konopný hummus
- Baba ghanoush - celý baklažán dajte do rúry a pečte pri vysokej teplote tak dlho, až bude šupka z baklažánu spálená do čierna, vydlabte vnútro baklažánu a zmiešajte ho s tahini, citrónovou šťavou a soľou
- Quinoové placičky s citrónovým dipom - v miske premiešajte 100 g sojanézy s 1 strúčikom cesnaku a dochuťte lyžicou citrónovej šťavy
- Tamari dresing - dresing s citrónovou šťavou je skvelý na zeleninový šalát
