Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- Zeleninová polievka so pšenom - na recept na polievku z kalerábu, mrkvy a pšena sa môžete pozrieť na našom webe
- Knedličková polievka - recept na polievku z mrkvy, kalerábu, zeleru a kapusty s knedličkami nájdete v časopise Dobroty Jar 2017 na str. 22
- Šalát - kaleráb môžete pridať do zeleninových šalátov, chutí skvelo aj v kombinácií s jablkom
- Knedlo-tofu-zelo - kaleráb využijete na spôsob dusenej kapusty vo vegánskej verzií tradičného českého pokrmu, pozrite sa na náš videorecept