Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- Cestovinový šalát s dusenou kapustou a orechmi Dobroty zima 2014/15 str. 18
- Plnené kapustové závitky zapečené s kyslou kapustou - Dobroty zima 2012/13 str. 15
- Boršč - recept na polievku z červenej repy a kapusty nájdete tu
- Plnené taštičky - Dobroty zima 2014/15 str. 17
- Kvasenie - o kvasenej zelenine píšeme v časopise Dobroty jeseň 2015 na str. 10-13
- Cícerové ragú s kapustou a omáčkou z arašidového masla - recept nájdete v Dobrotách jeseň 2013 str. 8
