Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- Dusená - kapustu poduste a podávajte ako prílohu
- Boršč - recept na polievku z červenej repy a kapusty nájdete tu
- Plnené taštičky - recept nájdete v časopise Dobroty zima 2014/15 na str. 17
- Kvasenie - o kvasenej zelenine píšeme v časopise Dobroty jeseň 2015 na str. 10-13
- Rezance - kapustu, mrkvu a papriku nakrájajte na tenké prúžky a poduste, pridajte uvarené ryžové rezance a tofu a obed máte hotový
