Popis
Biely čaj patrí medzi vzácne druhy čajov. Pre jeho výrobu sa totiž zbierajú len tie najmladšie, ešte nerozvinuté lístočky čajovníku a potom sa šetrne sušia. Svoje meno „biely" získal podľa striebristo-bielych chĺpkov, ktoré sa na lístkoch po usušení vytvoria. Biele čaje majú obecne na rozdiel od tých zelených jemnejšiu chuť a svetlejší nálev. Vďaka nízkemu obsahu kofeínu je Pai Mu Tan vhodný k celodennému popíjaniu. Tie najkvalitnejšie biele čaje pochádzajú z Číny a práve odtiaľ je aj tento čaj. Pai Mu Tan chutí výborne s ľahkými zeleninovými šalátmi a rozhodne sa hodia aj k ázijskej kuchyni.
Zloženie
Biely čaj Pai Mu Tan* (obsahuje kofeín). *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
V suchu a chladu.
