Dýňové špagety — videorecept

Dýňové špagety — videorecept

Špagety s krémovou dýňovou omáčkou a pestem. Nalaďte se na podzim tímto jednoduchým a chuťově vyváženým receptem.

  • Vegánsky
  • Ľahké
  • 30 minut
  • Pridať hodnotenie

Ingrediencie

  • 400 g pečené dýně
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 100 ml vody
  • 2 hrsti naťě z kořenové zeleniny/bylinek - pesto
  • 1 stroužek česneku - pesto

Ako na to?

  1. Připravte si pečenou dýni jako polotovar: dýni očistěte, zabalte do alobalu, pečte vcelku při 180 °C do změknutí. Upečenou dýni snadno rozkrojíte, vydlabete semínka, zbytek případně uschováte pro další použití.

  2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, měly by být tak akorát na skus (al dente). Po uvaření těstoviny slijte.

  3. Suroviny na pesto dejte do mixéru a rozmixujte.

  4. V pánvi rozehřejte zbytek oleje, přidejte chilli a chvíli restujte. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, nechte pomalu zesklovatět. Vložte dýni a opět krátce společně orestujte.

  5. Zalijte mandlovou smetanou a vodou (můžete použít vodu z vaření těstovin), mírně povařte cca 10 minut. Odstavte, rozmixujte na hladké pyré a dochuťte solí, trochou citronové šťávy a muškátovým oříškem.

  6. Vmíchejte scezené špagety a nechte obalit v omáčce. Podávejte společně s pestem, posypané konopným semínkem.

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto receptu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Prihlásenie

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.