Popis
V našej biopekárni pečieme poctivé pečivo, pričom pri jeho výrobe používame tie najkvalitnejšie suroviny od českých aj zahraničných ekopoľnohospodárov. Všetko naše slané aj sladké pečivo je certifikované ako biopotravina. Pri tvorbe receptúr usilujeme o vyvážený pomer celozrnnej a bielej múky. Používame zdravšie sladidlá, ako je trstinový cukor alebo obilné a ovocné sirupy. V našom pečive nenájdete žiadne umelé arómy ani farbivá.
Pšenica pochádza z divokých tráv a patrí k najstarším plodinám pestovaným človekom. Prevádza nás od počiatku poľnohospodárstva, teda mnoho tisíc rokov. Za tu dobu samozrejme vzniklo veľa druhov a odrôd. Planéta Zem každý rok vydá 600 miliónov ton pšenice, ktoré poskytnú potravu väčšiemu počtu obyvateľ planéty než akákoľvek iná plodina.
Raž je veľmi nenáročná obilnina na prírodné podmienky. Pestuje sa predovšetkým v strednej a severnej Európe a vo vyšších nadmorských výškach. Raž má dve formy, ozimná a jarná. Ozimná forma sa vyskytuje častejšie. Zo zrna raži sa vyrába nie len múka, ale napríklad aj náhrada kávy, cestoviny alebo whisky či ražné pivo.
Tekvicové semienka sa získavajú z tekvice obyčajnej, ktorá môže mať až 60 kg. Pochádza zo strednej Ameriky. Zaraduje sa medzi najstaršie človekom pestované plodiny.
Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie.
Zaujíma Vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Zloženie
PŠENIČNÁ múka*, voda, RAŽNÁ múka*, PŠENIČNÁ celozrnná múka*, semeno tekvice lúpané* (2,6 %), droždie, pekárenský prípravok* (PŠENIČNÁ múka*, PŠENIČNÁ SLADOVÁ múka*, cukor*, kyselina askorbová [látka zlepšujúca múku]), SEZAMOVÉ semienko nelúpané*, SEZAMOVÉ semienko čierne*, slnečnicový olej*, zemiakové vločky*, jedlá soľ morská. *z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO). Môže obsahovať stopy orechov a sóji.Alergény
Lepok, Sezamové semená
Skladovanie
Skladujte v suchu. Pečivo spotrebujte do 24 hodín od dodania. Na Slovensko tento tovar nezasielame.
