Popis
Nová biokuchárka od Hanky Zemanovej mala byť pôvodne aktualizáciou pôvodnej biokuchárky, ktorá sa v roku 2005 stala veľkým bestsellerom. V priebehu aktualizácie však Hanka nazbierala toľko nových informácii a dostala inšpiráciu na množstvo nových receptov, takže vznikla kniha úplne nová. Kuchárka obsahuje cez 80 nových receptov, ktoré vám pomôžu obohatiť jedálniček o opomínané, avšak prospešné potraviny, ako sú menej tradičné strukoviny, pšeno, pohánka, jednozrnka, špalda a ďalšie.
V knihe sú predstavené aj významné ekologické projekty a sú tu aj tipy na ekofarmu. V kuchárke sa tiež vyjadrujete niekoľko celostných lekárok k rôznym štýlom stravovania a trendom v zdravej strave, ako je napríklad vitariánstvo, bezlepková strava, superfoofs a pod.