Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie:
- boršč - recept na polievku z červenej repy nájdete tu
- pečená - repu očistite, ale nelúpte, celú buľvu zabaľte do alobalu spoločne s trochou soli a olivového oleja a pečte na mriežke na strednom žiare asi 60 minút
- burger - recept na vynikajúci veggie burger z pečenej repy nájdete tu
- príloha - nakrájajte červenú repu, batáty, mrkvu, zemiaky, cesnak, cibuľu, rozložte na plech, pokvapkajte olivovým olejom, premiešajte a pečte 30 minút pri 220 °C
Tento produkt bol vypestovaný na ekofarme Country Life. Viac sa o nej dočítate tu.