Jarní quinoa bowl – videorecept

Jarní quinoa bowl – videorecept

Miska plná živin a jara. Princip zachovejte, ingredience můžete různě měnit dle sezony, máte nevyčerpatelnou inspiraci. Pokud zrovna nemáte chřest a lusky hrášku, nezoufejte a použijte třeba zelené fazolky.

  • Vegánsky, bezlepkový
  • Ľahké
  • 30 minut
  • Pridať hodnotenie

Ingrediencie

  • 100 g hrášku (může být mražený)
  • 100 g hráškových lusků
  • 1 svazek chřestu
  • 1 svazek ředkviček
  • 2 hrsti aromatických zelených listů (řeřicha, rukola, bylinky)
  • špetka pepře
  • 400 g hrášku (může být i mražený) – na pyré
  • hrst čerstvé máty – na pyré

Ako na to?

  1. Quinou uvařte dle návodu na obale, nakypřete vidličkou.

  2. Hrášek na pyré dejte do rendlíku, zalijte vodou, osolte a přiveďte k varu. Krátce povařte do změknutí, přebytečnou vodu slijte a nechte stranou.

  3. Hrášek, mátu, olivový olej, sirup, sůl a pepř a rozmixujte na hladké pyré. Konzistenci případně upravte tekutinou z vařeného hrášku.

  4. Chřest oloupejte, okrájejte konce a nakrájejte na 3cm kousky. Zeleninu očistěte, zelené listy properte a osušte. Ředkvičky nakrájejte na plátky.

  5. Na dno velké pánve dejte lžíci vody a olivový olej, přiveďte k varu. Vmíchejte hrášek, lusky a chřest. Krátce a prudce povařte. Osolte a opepřete a promíchejte s quinoou.

  6. Na dno misek rozdělte vrstvu pyré. Přidejte quinou se zeleninou. Ozdobte listy a ředkvičkami a zastříkněte trochou citronové šťávy pro osvěžení.

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto receptu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Prihlásenie

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.