Popis
Zdravé maškrtenie nie len pre vaše deti. Krém z mandlí a lieskových orieškov chutí výborne na pečive, palacinkách, ako preliv na rannej kaši aj v akomkoľvek inom dezerte. Skúste pridať štedrú lyžicu do banánového smoothie. Lahoda! Nebojte sa s ním experimentovať ani v slaných pokrmoch. Poslúži ako základ na šalátové dresingy, rôzne omáčky a polievky. Zjemní ich a dodá im zaujímavú chuť.
Krém v biokvalite a je zložený iba z pražených mandlí, lieskových orechov a štipky soli pre zvýraznenie chuti. Neobsahuje palmový ani iný olej alebo pridaný cukor. Je prirodzene bezlepkové.
Využitie:
- nátierka - chutná je samotná na pečive, pre sladký variant môžete na vrch natrieť svoj obľúbený džem, skvelo sedí aj do palaciniek alebo na lievance
- omáčky - do teplého pokrmu (napr. ryže, pohánky a zeleniny) môžete primiešať orieškový krém, krásne sa rozpustí, jedlo bude ozvláštnené a nie tak suché
- nepečené dezerty - krém je skvelým pojidlom pre nepečené cukrovinky, stačí ho zmixovať so sušeným ovocím, semiačkami, karobom, potom zo zmesi vytvarovať guličky, ktoré nakoniec obalíte trebárs v kokose
- nápoje - skúste do svojho obľúbeného smoothie pred mixovaním pridať trochu orieškového krém
- polievky - krémové polievky môžete navrch ozdobiť troškou krému
- pečenie - krém možno použiť aj pri pečení, bežne sa pridáva do cesta (sušienky) a niekedy sa primiešava aj do krému na torty
Mandle sú vlastne jadro kôstky plodu mandle obyčajnej, ktorá pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie. Dnes sa pestuje predovšetkým v Európe v subtropických oblastiach. Dorastá do výšky až 5 metrov a kvitne krásnym rúžovým kvetom. Je príbuzná s marhuľami a broskyňami. Keď rozdelíte kôstku marhule, nájdete v nej semeno, ktoré vyzerá ako mandľa a dokonca sa dá jesť. Z jedného stromu sa dá získať až 60 kg mandlí.
Mandle neslúžia iba ako potravina, ale využívajú sa aj v kozmetickom priemysle. Získava sa z nich za studena lisovaný olej, ktorý sa potom pridáva do kozmetických výrobkov, napríklad krémov. V cukrárstve sa s mandľami nielen zdobí, ale vyrába sa z nich typický marcipán.
Lieskové oriešky rastú na kre s názvom lieska obyčajná. Vyskytuje sa hlavne v Európe a jej plody sa využívajú prevažne v potravinárstve. Okrem toho sa z orechov získava tiež olej do kozmetických a maliarskych produktov. Drevo liesky je používané predovšetkým v ľudovom umení.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
Pražené lieskové orechy* (50 %), pražené MANDLE* (50 %), jedlá morská soľ. *BIO. Môže obsahovať arašidy, ostatné orechy a sezam. Môže ojedinele obsahovať časti škrupín orechov.Alergény
Orechy
Skladovanie
Skladujte pri izbovej teplote na tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.
