Popis
O rastlinných nápoj sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty leto 2014.
Využitie:
- kaše - mandľový nápoj môže byť základom pri príprave vašej obľúbenej kaše k raňajkám
- mliečna ryža - použite namiesto mlieka túto mandľovú alternatívu
- nápoje - káva, smoothie alebo koktail, tento nápoj chutí skvelo vo všetkom
- polievky - pre zjemnenie krémových polievok môžete využiť mandľový nápoj
- cesto - pri pečení skúste nahradiť bežné mlieko mandľovým variantom
Mandľový nápoj možno použiť ako bežné mlieko. Pri spracovaní sa chová rovnako ako základný sójový nápoj Provamel. Hodí sa predovšetkým do teplej kuchyne, keďže nie je nijak dochutený. Používať ho môžete ako klasické mlieko, po zahriati sa jeho chuť zjemní. V chladničke ho môžete nechať otvorené 5 dní. Pred použitím je dobré výrobok pretrepať.
Mandle sú vlastne jadro kôstky plodu mandle obyčajnej, ktorá pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie. Dnes sa pestuje predovšetkým v Európe v subtropických oblastiach. Dorastá do výšky až 5 metrov a kvitne krásnym rúžovým kvetom. Je príbuzná s marhuľami a broskyňami. Keď rozdelíte kôstku marhule, nájdete v nej semeno, ktoré vyzerá ako mandľa a dokonca sa dá jesť.
Provamel je bioznačka známej spoločnosti Alpro. Už cez 30 rokov sa zaoberá výrobou rôznych produktov zo sóje. K výrobe využíva sójové bôby bez genetickej modifikácie od európskych pestovateľov. Cieľom značky je ponúkať výrobky prispievajúce k blahu človeka aj prírody. Všetky výrobky sú úplne vegánske a neobsahujú laktózu. Naviac výroba prebieha bez emisií CO2. Provamel je tiež zapojený do projektu "The Great Green Wall", ktorý sa snaží zabraňovať rozširovaniu Sahary. Vďaka Provamelu už bolo vysadených 25 000 stromov.
Zloženie
Voda, MANDLE* 5 %, morská soľ, stabilizátor: guma gellan. Môže obsahovať škrupinové plody. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaAlergény
Orechy
Skladovanie
Po otvorení skladujte v chladničke po dobu 5 dní (max. 7 °C).
