Popis
Olivy odrody trúba sa nechávajú plne dozrieť na slnku na strome olivovníka. Zbierajú sa ručne, aby nedošlo k ich poškodeniu. Po pretriedení prebieha prirodzený fermentačný proces, kedy sa olivy umiestnia na 10 dní do uzavretých nádob iba so soľou. Po ukončení fermentácie sa zabalí s prídavkom malého množstva extra panenského olivového oleja. Thrúba olivy sú skutočnou delikatesou a najlepšie chutia len tak. Môžeme ich tiež použiť na dozdobenie a dochutenie zeleninových šalátov.
Zloženie
Olivy throuba* 98 %, extra panenský olivový olej*, morská soľ. Balené vo vákuu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 14 dní.