Popis
Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručná práca, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie než tie konvenčné. Ekologický poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma Vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Využitie
- Pesto - o univerzálnom postupe prípravy pesta sa dočítate tu
- Polievky - tymian je obľúbenou bylinkou využívanou pri príprave polievok, pridať ho môžete trebárs do hustej farmárskej šošovice alebo do krémovej polievky z pečeného zeleru
- Nátierky - môžete dochutiť práve tymianom, inšpirujte sa v našom článku
- Quiche - tymian je obľúbenou ingredienciou do francúzskeho koláča, vyskúšajte náš vegetariánsky recept s pohankou a tempehom
- Vegánske bolonské špagety - recept nájdete v Dobrotách jar-leto 2020 na str. 9