Kuskusový salát s melounem a pomerančovou zálivkou

Kuskusový salát s melounem a pomerančovou zálivkou

Sdílejte

Sdílet na Facebook Sdílet na Twitter Sdílet na Pinterest

Tato neobvyklá, ale chutná kombinace vás příjemně překvapí. Svěží, přitom sytý salát podávejte jako lehký hlavní chod.

  • Vegánsky
  • Ľahké
  • 30 minut
  • Pridať hodnotenie

Ingrediencie

  • 300 vody
  • kůra z jednoho biocitronu
  • ½ žlutého melounu
  • 200 g mrkve
  • 200 g cherry rajčátek
  • 1 hrst čerstvé petrželky
  • šťáva z jednoho pomeranče - na zálivku
  • šťáva z jednoho biocitronu - na zálivku

Ako na to?

  1. Na suchý kuskus nastrouhejte citronovou kůru, přidejte olivový olej, sůl a jemně promíchejte. Zalijte vroucí vodou, přidejte badyán, zakryjte a nechte 20 minut nabobtnat.

  2. Na suché pánvi opražte dýňová semínka, dokud nezačnou pukat. Dejte stranou do misky.

  3. Dužinu melounu nakrájejte na kostky, očištěnou mrkev nakrájejte škrabkou na tenké plátky, cherry rajčátka nakrájejte na půlky. Petrželku najemno nasekejte.

  4. Připravte si zálivku. V misce šlehejte pomerančovou a citronovou šťávu, hořčici, sirup a sůl a pomalu přidávejte olivový olej.

  5. Z kuskusu vyjměte badyán, nakypřete vidličkou a promíchejte s melounem, mrkví, rajčátky, petrželkou a dýňovými semínky. Vmíchejte připravenou zálivku.

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto receptu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.