Popis
Špalda je celkom zabudnutý druh rozpadávajúcej sa pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Ide o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.
Ľanové semienko je typické svojou orechovou chuťou. Získava sa z byliny s názvom ľan siaty. Pestuje sa nielen pre semienka, ale aj pre ľanové vlákno, ktoré sa využíva predovšetkým v textile. Ľan je človeku známy už od staroveku a pochádza z Ázie. Semienka sa tiež často používajú na výrobu oleja.
PRO-BIO, obchodná spoločnosť s r. o. je prvý český výrobca a významný dodávateľ širokého sortimentu kvalitných biopotravín. Značka BIOHARMONIE zahŕňa základné suroviny ako strukoviny, múky, cestoviny alebo olej. Spoločnosť sa snaží vrátiť do českých kuchýň zabudnuté tradičné plodiny, ako je práve pohánka alebo pšeno a špalda. PRO-BIO prevádzkuje vlastný moderný mlyn s ohľadom na ekologické poľnohospodárstvo.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
celozrnná PŠENIČNÁ MOUKA*, celozrnná ŠPALDOVÁ MOUKA* (34 %), lněné semínko* (14 %), palmový tuk*, pekařské droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), zlepšující přípravek* (PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MOUKA, cukr, látka zlepšující mouku, kyselina askorbová), kypřící látka (uhličitan sodný), regulátor kyselosti (hydroxid sodný). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Může obsahovat stopy sóji a sezamu.Alergény
Lepok
Skladovanie
skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
