Popis
Rastlinná alternatíva klasickej smotany pre vegánov aj alergikov na laktózu, skrátka pre všetkých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú alebo nemôžu jesť mliečne výrobky.
Rozsiahle informácie o kešu smotane a o ďalších rastlinných nápojoch získate z časopisu Dobroty leto 2014. Kešu alternatíva smotany má krásnu bielu farbu, jemnú a lahodnú chuť kešu a hustú konzistenciu.
Využitie:
- polievky - pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšia zároveň
- omáčky - kešu alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok
- dezerty - pri výrobe zmrzliny alebo trebárs talianskej špeciality panna cotta skúste použiť namiesto klasickej smotany jej kešu variant, chuť dezertov zostane rovnako výborná ako predtým
- zapekanie - rastlinná smotana funguje pri zapekaní zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna
- nápoje - káva alebo smoothie, oboje možno zjemniť touto smotanou
- dresing - pokiaľ je váš dresing príliš hustý, možno ho nariediť alternatívou smotany
Spoločnosť EcoMil vznikla v roku 1991. Jej cieľom na začiatku bolo inovovať recept na tradičný nápoj v Španielsku, mandľové mlieko. Jedná sa o poprednú značku v Európe, v oblasti výroby rastlinných nápojov. Pri výrobe sú používané tie najkvalitnejšie orechy, ktoré sú následne za studena lisované, čím sa odtučnia a vznikne jemný prášok. Ten sa podľa potreby mieša s vodou.
V roku 2014 bol EcoMil zaregistrovaný na VeganSociety.com a získal označenie Vegan, čo dokladá malá slnečnica na obale. Všetky ich výrobky sú vyrobené zo surovín ekologického poľnohospodárstva, bez chemických hnojív, pesticídov alebo GMO. Naviac sú všetky obaly recyklovateľné a získavané z udržovaných a opečovávaných lesov.
Zloženie
Voda, KEŠU ORECHY* 7 %, slnečnicový olej*, stabilizátor (arabská guma*, xantan), morská soľ. Môže obsahovať stopy ostatných orechov.*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaAlergény
Orechy
Skladovanie
Po otvorení uchovajte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.
