Popis
Je vhodná ako rastlinná alternatíva pre všetkých, ktorý z nejakého dôvodu nechcú alebo nemôžu konzumovať smotanu živočíšnu. Alternatívu smotany môžete použiť všade tam, kde by normálne prišla smotana kravská. Je vhodná pre vegánov aj alergikov na laktózu či lepok.
O rastlinných alternatívach smotany sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty leto 2014.
Využitie:
- polievky - pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšia zároveň
- omáčky - alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok
- dezerty - pri výrobe zmrzliny alebo trebárs talianskej špeciality panna cotta skúste použiť namiesto mliečnej smotanu kokosovú, chuť dezertu zostane rovnako výborná ako predtým
- zapekanie - kokosová smotana funguje pri zapekaní zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna
- nápoje - káva alebo smoothie, oboje možno zjemniť kokosovou smotanou
- dresing - pokiaľ je váš dresing príliš hustý, možno ho nariediť alternatívou smotany
Pri talianskej značke The Bridge nájdete veľmi široký sortiment produktov z kategórie bio rastlinných nápojov, smotán a dezertov. Sójové, ovsené, mandľové, kokosové a špaldové nápoje v litrových, pollitrových alebo malých štvrťlitrových kartónoch, nápoje obohatené vápnikom, ochutené nápoje, štyri druhy smotany a čokoládové alebo vanilkové dezerty... To je ponuka The Bridge. Táto talianska rodinná firma vyrába svoje produkty už od roku 1994. K ich výrobe používa vynikajúcu pramenitú vodu, ktorý vyviera z hôr priamo v dedinke, kde firma sídli, neďaleko severotalianského mesta Vicenza. Prečo je kvalita vody dôležitá? Rastlinný nápoj tvorí z 20% použitá surovina a z 80 % voda, preto je pre jeho výslednú chuť a kvalitu mimoriadne dôležitá.
Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie.
Zaujíma Vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Zloženie
Pramenitá voda, kokos* 10 %, tapiokový škrob*, zahusťovadlo: karubín*, pektín, jedlá morská soľ. Produkt bol tepelne spracovaný UHT technológií. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3-4 dní.
