Popis
Je vhodná ako rastlinná alternatíva pre všetkých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú alebo nemôžu konzumovať smotanu živočíšnu. Alternatívu smotany môžete použiť všade tam, kde by normálne prišla smotana živočíšna. Je vhodná pre vegánov aj alergikov na laktózu či lepok.
Rozsiahle informácie o rastlinných alternatívach získate z časopisu Dobroty leto 2014.
Využitie:
- polievky - pridajte alternatívu smotany do vašej obľúbenej polievky, jej chuť bude vďaka nej plná a jemnejšia zároveň
- omáčky -alternatíva smotany môže byť aj základom smotanových omáčok
- dezerty - pri výrobe zmrzliny alebo trebárs talianskej špeciality panna cotta skúste použiť namiesto mliečnej smotany túto, chuť dezertov zostane rovnako výborná ako predtým
- zapekanie - smotana funguje pri zapekaní zemiakov alebo cestovín rovnako dobre ako tá bežná mliečna
- nápoje - káva alebo smoothie, oboje možno zjemniť touto smotanou
- dresing - pokiaľ je vás dresing príliš hustý, možno ho nariediť alternatívou smotany
Sojade je značka rodinnej francúzskej firmy z Bretónska. Špecializuje sa na rastlinné alternatívy jogurtov a smotany. Jadrom produktov Sojade sú kvalitné suroviny - bio ovocie, sója, ryža a konope pochádzajúce z Francúzska, suroviny exotického pôvodu ako cukor, kakao a čokoláda sú bio a fair trade. Výrobky Sojade sú 100% bez laktózy a cholesterolu. Pod touto značkou nájdete vôbec najchutnejšie rastlinné jogurty na trhu. Vyrábajú sa v mnoho príchutiach, variant natural je potom vhodný na varenie.
Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.
Zaujíma Vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.
Zloženie
SÓJOVÝ nápoj* 82 %, SÓJOVÝ olej*, zahusťovadlo: karagenan, xantánová guma, omega-3 mastné kyseliny 1,1 g. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.Alergény
Sójové bôby
Skladovanie
Po otvorení uchovávejte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.
