Mrkvový dort s krémem

Mrkvový dort s krémem

  • Vegetariánský
  • Stredne ťažké
  • 90 minut
  • Pridať hodnotenie

Ingrediencie

  • 150 g celozrnné špaldové mouky jemně mleté
  • 400 g mrkve
  • 3 biovejce
  • 1 lžička sušeného mletého zázvoru
  • 1 špetka muškátového květu
  • 1 špetka soli
  • 2 pomeranče
  • 5 lžic kuzu (nebo kukuřičného škrobu)
  • 1 špetka vanilkového prášku

Ako na to?

  1. Ve velké míse smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, koření, cukr a sůl. Rozmixujte ořechy do konzistence hrubší mouky a přisypte je do mísy.

  2. Vejce a cukr vyšlehejte do pěny, přidejte olej a ještě chvíli šlehejte. Poté směs přilijte do mísy a vše rozmíchejte dohladka.

  3. Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno. Přidejte k těstu a promíchejte.

  4. Vlijte do vymazané a vysypané dortové formy a pečte 1 hodinu při 180 °C.

  5. Zatímco se dort peče, připravte si krém: ve 200 ml kešu mléka metličkou rozmíchejte kuzu a spolu se zbytkem mléka nalijte do hrnce. Nastrouhejte kůru z pomerančů, vymačkejte z nich šťávu a vše přidejte do hrnce. Oslaďte javorovým sirupem a přidejte vanilkový prášek. Za stálého míchání přiveďte směs k varu, krém prakticky ihned zhoustne.

  6. Upečený dort nechte chvíli vychladnout a polijte kuzu krémem. Dejte ztuhnout do lednice alespoň na 1 hodinu nebo přes noc. Nakonec můžete ozdobit praženými nasekanými ořechy.

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto receptu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Prihlásenie

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.