Polenta „1 min.“ 400 g BIO COUNTRY LIFE

Polenta je instantná kukuričná kaša. Okrem kaše z nej môžete urobiť aj knedle alebo placky. Má príjemnú kukuričnú chuť a vôňu. Jednoduchá a rýchla príprava univerzálnej prílohy. Vychutnajte si ju v biokvalite. Prirodzene bezlepková. Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Kód produktu 210 032
Skladom

Cena: 1,70 €  / 0,42 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

O polente sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty jeseň 2016, str. 27.

Využitie:

  • Krutónky - ako pripraviť krutónky do polievky zistíte v časopise Dobroty jeseň 2016 na str. 14.
  • Kaša na raňajky - v našom časopise Dobroty jar 2016 nájdete tipy, ako kašu sladiť, čím ju ochutiť alebo čo do nej pridať.
  • Slaná kaša - osoľte a pridajte kvalitný olivový olej, môžete tiež ochutiť sójovou omáčkou alebo misom, lahôdkovým droždím, pridať sušené paradajky, bylinky, semienka, oriešky.
  • knedle - povarte 100 g polenty a 360 ml vody, zľahka osoľte, zmes nechajte 5 minút vychladnúť a premiestnite ju do potravinárskej fólie, ktorú zmotajte do valčeka ako salámu a na koncoch zaviažte, nechajte stuhnúť.
  • Pečenie - dá sa použiť ako korpus na quiche a rôzne koláče, tiež môžete polentou nahradiť časť klasickej múky pri príprave chleba, žemlí, pizze, liatych buchiet.

Polenta je názov pre kukuričnú kašu, ktorá sa tradične pripravuje v severnom Taliansku a krajinách juhovýchodnej Európy. Postupne sa tak začalo hovoriť aj kukuričnej krupici (alebo múke), z ktorej sa kaša pripravuje. Bežná kukuričná krupica potrebuje celkom dlhý čas, kým sa uvarí, väčšinou okolo 45 minút. Preto sa vyrába tiež polenta instantná, kde krupica bola tepelne ošetrená parou. Tej stačí len minúta, dve a je hotová.

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitých, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje už viac ako 5000 rokov. Od miestnych Indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy. Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. V Čechách ju na poliach nájdeme na južnej Morave.

Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina. V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaše. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

Tepelne upravená kukuričná krupica *. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

  • Legislatívne zaradenie Mlynský výrobok - krupica.
  • Poľnohospodárska produkcia Nemecko

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyžšiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 673 kJ / 385 kcal
Tuky: 4,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,0 g
Sacharidy: 70,0 g
z toho cukry: 2,0 g
Vláknina: 11,0 g
Bielkoviny: 15,0 g
Soľ: 0,02 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.