Popis
Dlhé zrná, hladký povrch a nelepí sa. To je parboiled! Uvaríte ju raz dva a má viac živín ako klasická ryža. Je skvelou prílohou, zeleninovým polievkam dodá šmrnc a v šalátoch s bio vajcami hrá hlavnú úlohu. Vyskúšajte citrónovú ryžu s pestom a chia semienkami. Už prvé sústo vás nadchne.
Zvláštnosť tejto ryže spočíva v tom, že sa zrná ryže pred samotným lúpaním namočia a špeciálne predparia. Pri tomto procese sa živiny presunú zo šupiek priamo do zrna ryže. Vďaka tejto procedúre sa parboiled ryža rýchlejšie uvarí, nerozvarí sa a nelepí sa. Jej farba je kvôli parnej úprave zľahka žltkastá. Po uvarení sa však zmení na bielu.
Hodí sa hlavne ako príloha alebo ako súčasť šalátov, ktorým dodá zaujímavú chuť, textúru aj pridanú výživovú hodnotu.
V rodinnom ekonomickom a ekologickom 5 kg balení.
Zloženie
Ryža parboiled dlhozrnná lúpaná*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Pri teplote do 25 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
