Popis
Cestoviny linguine sú vyrobené z pšeničnej krupice, ktorá sa vyrába z kvalitnej tvrdej, čiže tvrdozrnnej pšenice alebo tiež semoliny. Hlavnou výhodou je, že nemajú tendenciu sa rozvárať. Ich chuť naviac pozdvihne kvalitný olivový olej. Vodu na varenie cestovín poriadne osoľte. So soľou určite nešetrite, na jede liter vody by mala prísť lyžica soli. Taliani dokonca tvrdia, že voda na varenie cestovín by mala byť slaná ako more.
Názov linguine znamená v taliančine „malé jazýčky". Sú podobné klasickým špagetám, ale sú placaté a širšie. Skúste ich ale aj na sladko trebárs s makom. Nehodí sa však veľmi na mastné a redšie omáčky. Tie na nich nedržia, stekajú a celý pokrm sa potom nešikovne je.
Zloženie
Tvrdozrnná PŠENIČNÁ krupica*. Môže obsahovať stopy sóje a horčice. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaAlergény
Lepok
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste.
