Agar prášok 10 g BIO AMYLON

Želírovacia látka ako alternatíva živočíšnej želatíny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborne. Vyrába sa z morských rias, neobsahuje lepok. Od českého výrobcu, v biokvalite. Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Kód produktu 482 034
Skladom

Cena: 1,46 €  / 14,65 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Agar ju nutné priviesť k varu, aby mohol následne želírovať. K tuhnutiu naopak nepotrebuje chladničku, pretože k nemu dochádza pri 35-40 °C. Čas nutný ku stuhnutiu je omnoho kratší ako pri želatíne.

Tipy na použitie:

  • torty, poháre, aspiky
  • pudingové dezerty - panna cotta, nepečený cheesecake
  • džem - 500 g ovocia rozmixujte alebo roztlačte a priveďte k varu, pridajte vopred namočenú 1 lyžičku agaru a varte, pokiaľ sa agar nerozpustí, nakoniec oslaďte podľa chuti. Skladujte v chladničke alebo zavarte
  • želé cukríky pre deti alebo ozdoba na múčniky - uvarte agar v ovocnom džúse a vlejte do foriem na ľad, tekutinu tiež môžete v tenkej vrstve vyliať na plech, nechať stuhnúť a vykrajovať rôzne tvary

Želírovacia látka agar - agar je nenahraditeľný produkt pre vegetariánov a vegánov a skvelý aj pre kohokoľvek iného. Agar bez problémov nahradí živočíšnu želatínu, je pritom čisto rastlinný. Vyrába sa z morských rias a v Ázií ide už po stáročia o najbežnejší želírujúci prostriedok. Vzniká povarením červenej morskej riasy tengusa, vzniknutý vývar ma po schladení gélovitú konzistenciu a nakoniec úplne ztuhne. Táto hmota sa následne usuší a potom pokrája, nadrtí alebo namelie.

Amylon je česká značka škrobových potravín, napríklad pudingov, knedlí, kaší, zahusťovadiel, palaciniek, zemiakových placiek, kypriacich práškov a ďalších. História Amylonu siaha až do konca 19, storočia, samotná firma Amylon bola založená v roku 1912 zlúčením dvoch škrobárni v Pribyslave v Nižkove. Od roku 2011 vyrába Amylon radu bezlepkových produktov v bio kvalite, ktoré môžete nájsť v našom sortimente. Amylon podporuje miestnu výrobu.

Bipotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zaujíma vás viacej o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.

Zloženie

Agar* (Rhodophyceae). *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte v suchu do 30°C

  • Legislatívne zaradenie Rastlinný želírovacie prostriedok.
  • Poľnohospodárska produkcia Európska únia

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyššiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 700 kJ / 167 kcal
Tuky: 0,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0 g
Sacharidy: 0,7 g
z toho cukry: 0,7 g
Bielkoviny: 0,0 g
Soľ: 1,25 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Ďalšie v kategórii

Ďalšie produkty Sbalit produkty

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Jak na jedlý balkon ekologickým způsobem

    Pravděpodobně jste stejně jako my toho názoru, že biopotraviny, tedy zemědělská produkce založená na přiroze-ném pěstování rostlin a chovu zvířat bez použití umělých chemických prostředků, je správné řešení pro naše zdraví, pro zdraví půdy a krajiny. Mnoho lidí však nemá žádnou vlastní půdu a jsou tak odkázáni pouze na profesionální pěstitele a producenty biopotravin. Zde jsou naše rady a doporučení, jak si můžete vypěstovat vlastní zeleninu ekologickým způsobem i doma na balkoně nebo za oknem v truhlíku.

    Celý článok

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.