Morské riasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE

Agar-agar je čisto rastlinná želatína, ktorá sa vyrába z morských rias. Využijete ju pri príprave tort, aspiku, krémov, ovocných želé, džemov ... Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Skladom
Kód produktu 482 008

Cena: 6,86 €  / 22,88 € za 100 g

  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Agar je usušený vývar z morských rias tengusa. Tekutina, ktorá prevarením rias vznikne, má po vychladnutí gélovú konzistenciu. Táto hmota sa rozprestrie na špeciálne rohože a suší 14 dní na slnku a mrazu (agar sa vyrába vždy v zime). Usušený agar sa potom, buď len pokrája na malé tyčinky, alebo namelie na vločky.

Tipy:

  • Vo forme vločiek ju nemusíte dopredu namáčať, stačí ju povariť vo vode. Vznikne želatína, ktorá funguje úplne spoľahlivo. Ak chcete vytvoriť obzvlášť hladký krém, je dobré vločky aspoň na 30 minút namočiť.
  • Tuhosť agaru si overíte tak, že pri varení kvapnete trochu tekutiny na tanierik a dáte do chladničky. Agar by mal stuhnúť o chvíľku. Ak je riedky, dosypte vločky a ďalej varte. Ak je veľmi tuhý, pridajte trochu tekutiny.
  • Agar môžete variť v akejkoľvek tekutine - ovocnej šťave, džúse, rastlinnom aj kravskom mlieku, na slano vo vývare ...
  • Dá sa bez problému dochucovať kyslými surovinami, ako je citrón alebo ocot, ale vyvarujte sa kombinácii s vínnym octom - agar zle hustne.

Recepty:

  • Džem - 500 g ovocia rozmixujte alebo roztlačte a priveďte do varu, pridajte vopred namočené 2 lyžice agaru a varte ho, kým sa nerozpustí. Nakoniec oslaďte podľa chuti - napríklad agávovým sirupom. Skladujte v chladničke alebo obvyklým spôsobom zavarte.
  • Želé cukríky pre deti alebo ozdoba na múčniky - rozpustite agar v ovocnom džúse a vlejte do foriem na ľad. Tekutinu tiež môžete nechať stuhnúť v tenkej vrstve a vykrajovať rôzne tvary.

Zloženie

Agar-agar (Gelidium 100 %). Môže obsahovať stopy lepku.

Skladovanie

Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným svetlom a teplom.

  • Legislatívne zaradenie Prírodný polysacharid z morských rias.
  • Počet kusov v kartóne 400 ks
  • Krajina pôvodu Japonsko

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyžšiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 633 kJ / 158 kcal
Tuky: 5,73 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 78,0 g
z toho cukry: 0,0 g
Vláknina: 77,0 g
Bielkoviny: 0,0 g
Soľ: 0,61 g

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Súvisiace články

  • Jak se vyrábí agar-agar

    Jak se vyrábí agar-agar

    Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom čistě rostlinný. Vyrábí se z mořských řas a v Asii jde už po staletí o nejběžnější želírovací prostředek.

    21.03. 2017 | Blog

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.