Popis
Kombucha sa hovorí hube pochádzajúcej z východnej Ázie. Nejedná sa o bežnú hubu ako ju poznáme, ale o symbiotický útvar tvorený niekoľkými druhmi kvasiniek a baktérii. Má tvar plochého gumovitého svetlo šedého alebo hnedého lievanca. V Japonsku bola Kombucha známa už 400 rokov po Kristovi. V starej Čine sa ctila čajová huba ako božský dar. V priebehu storočí putoval prírodný osviežujúci nápoj kombuchy cez Japonsko a Rusko až do Európy.
Zloženie
Voda, trstinový cukor, odvar z medovky (50 %) a zeleného čaju (50 %), cukor, kvasinkové kultúry a mliečne baktérie.Skladovanie
Skladujte pri teplote do 24 °C. Po otvorení spotrebujte do 10 dní.
