Popis
Využitie:
- obaľovanie - so strúhankou môžete obaliť takmer všetko, od húb cez syry až po zeleninu
- zahusťovanie - kukuričná strúhanka vám dobre zahustí omáčky aj polievky
- zemiakové cesto - pridajte trochu strúhanky do vášho klasického zemiakového cesta na knedle, cesto sa tým krásne odľahčí
- karbonátky, sekaná - pri príprave placiek alebo sekanej môžete použiť namiesto pšeničnej strúhanky kukuričnú
Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitých, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje už vyše 5000 rokov. Od miestnych Indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy. Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. V Čechách ju nájdeme na poliach na južnej Morave.
Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina. V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaše. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
Kukuričná múka* 85 %, cícerová múka*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Skladujte v suchu.
