Agar prášok 100 g BIO BIOVEGAN

Želírovacia látka ako alternatíva živočíšnej želatíny. Agar je bez chuti a bez zápachu a funguje výborne. Vyrába sa z morských rias. Vyskúšaj agar v biokvalite. Viac

Hodnotenie
Kód produktu 482 025
Skladom

Cena: 21,71 €  / 21,71 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Agar je nutné priviesť k varu, aby mohol následne želírovať. K tuhnutiu naopak nepotrebuje chladničku, pretože k nemu dochádza už pri 35-40 °C. Čas nutný k stuhnutiu je omnoho kratší ako u želatíny. Na 2 g (1 zarovnaná lyžička) prášku budete potrebovať 500 ml vody a dobu varenia iba 2 minúty.

Tipy na použitie:

  • torty, poháre, aspiky
  • pudingové dezerty - panna cotta, nepečený cheesecake
  • džem - 500g ovocia rozmixujte alebo roztlačte a priveďte k varu, pridajte predom namočenú 1 lyžičku agaru a varte pokiaľ sa agar nerozpustí, nakoniec oslaďte podľa chuti. Skladujte v chladničke alebo zavarte
  • želé cukríky pre deti alebo ozdoba na múčniky - uvarte agar v ovocnom džúse a vlejte do foriem na ľad, tekutinu tiež môžete v tenkej vrstve vyliať na plech, nechať stuhnúť a vykrajovať rôzne tvary

Želírovacia látka agar-agar je nenahraditeľný produkt pre vegetariánov a vegánov a skvelý je aj pre kohokoľvek iného. Agar bez problémov nahradí živočíšnu želatínu a pritom je čisto rastlinný. Vyrába sa z morských rias a v Ázii sa už po storočia jedná o najbežnejší želírovací prostriedok. Vzniká povarením červenej morskej riasy tengusa, vzniknutý vývar má po zachladnutí gélovitú konzistenciu a nakoniec úplne stuhne. Táto hmota sa následne usuší a potom pokrája, podrví alebo pomelie.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma Vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli.

Zloženie

Želírujúca látka: agar*. Môže obsahovať orechy, horčicu a sójové bôby. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste a chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.

  • Legislatívne zaradenie Rostlinný želírující prostředek.
  • Poľnohospodárska produkcia Európska únia

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyššiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 720 kJ / 172 kcal
Tuky: 0,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 0,5 g
z toho cukry: 0,5 g
Vláknina: 86,0 g
Bielkoviny: 0,5 g
Soľ: 1,3 g

EU BIO DE-ÖKO-006

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

5/5

Hodnotil 1 používateľ

  • recenzie z heureka.sk 27. 3. 2021

    Produkt spĺňa moje očakávania ,

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Ďalšie v kategórii

Ďalšie produkty Sbalit produkty

Súvisiace články

  • Jak se vyrábí agar-agar

    Jak se vyrábí agar-agar

    Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom čistě rostlinný. Vyrábí se z mořských řas a v Asii jde už po staletí o nejběžnější želírovací prostředek.

    21.03. 2017 | Blog

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Jak na jedlý balkon ekologickým způsobem

    Pravděpodobně jste stejně jako my toho názoru, že biopotraviny, tedy zemědělská produkce založená na přiroze-ném pěstování rostlin a chovu zvířat bez použití umělých chemických prostředků, je správné řešení pro naše zdraví, pro zdraví půdy a krajiny. Mnoho lidí však nemá žádnou vlastní půdu a jsou tak odkázáni pouze na profesionální pěstitele a producenty biopotravin. Zde jsou naše rady a doporučení, jak si můžete vypěstovat vlastní zeleninu ekologickým způsobem i doma na balkoně nebo za oknem v truhlíku.

    Celý článok

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.