Popis
Veľký prehľad semienok nájdete v časopise Dobroty leto 2016.
Využitie:
- konopný syr s bylinkami - recept nájdete v Dobrotách z leta 2016 na str. 12
- maslo - z lúpaných semienok je maslo veľmi chutné, semienka sa dobre mixujú, uchovávajte v chladničke
- mlieko - pridajte 900 ml čerstvej vody ku 100 g semienok a rozmixujte, nakoniec preceďte a máte mlieko, ktoré v chladničke vydrží 3 dni čerstvé, odoberte vodu a môžete mať aj smotanu, z lúpaného semienka má mlieko orieškovú a zemitú chuť
- nátierka - semienka pridajte k strukovinám, varenej zelenine, hubám alebo tofu a rozmixujte do nátierky
- pesto - slnečnicové semienko skvele chutí s bazalkou, petržlenom a konopným semienkom
- posyp - semienkami môžete posypať napríklad svoj obľúbený šalát alebo domáce pečivo
- päťsemienkové krekry - recept hľadajte v časopise Dobroty leto 2016, str. 16
- cake pops - recept na túto sladkú špecialitu nájdete v Dobrotách z leta 2016 na str. 15
- nápoje - do ranného smoothie môžete pridať aj konopné semienka
Konope ako rastlina má veľmi široké využitie. Používa sa na výrobu papiera, látky alebo liečebných mastí. V prípade semien sa nemusíte báť prítomnosti THC, táto látka sa nachádza iba na listoch a kvetoch.
Šupka semien je veľmi tvrdá a ťažko stráviteľná, preto sa väčšinou využívajú len semená lúpané. Nelúpané semená sa hodia predovšetkým na výrobu nápoja a sú vhodné na vyklíčenie. Konopné lúpané semienko je nutné skladovať v chladničke a rýchlo spotrebovať. Neodporúčame lúpané semienko pražiť alebo namáčať, nie je na to vhodné. Naopak, veľmi sa hodí na výrobu syra.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
Konopné semeno lúpané*. Môže obsahovať GLUTÉN, ARAŠIDY, SÓJU, ORECHY a SEZAM. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstvaSkladovanie
Skladujte v suchu a chlade. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Po otvorení skladujte v chladničke.
