Sezam čierny nelúpaný 100 g BIO COUNTRY LIFE

Čierny sezam lúpaný v biokvalite. Je chuťovo výraznejší než svetlý. Môžete ho pridať do šalátov, jogurtov, kaší alebo sušienok. Často sa využíva aj v ázijskej kuchyni. Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Skladom
Kód produktu 130 018

Cena: 1,26 €  / 1,26 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Využitie:

  • namáčaný - sezam namáčajte približne 8 hodín
  • pražený - všetky druhy sezamu chutia pražené výborne, sú príjemne chrumkavé, sezam natural sa krásne rozvonia. Lúpaný sezam je veľmi rýchlo hotový, sezam natural sa praží pomerne dlho, až 20 minút.
  • pasta - sezamová pasta sa nazýva tahini. Najlepšia je z lúpaného sezamu, z natural sezamu je ľahko horkastá. Na maslo z tmavého sezamu je dobré pridať 2 lyžice oleja na 100g. Viacej sa dočítate tu.
  • nápoj - sezamový nápoj je ľahko horkastý. Hodí sa skôr ako doplnková surovina alebo v kombinácii s inými rastlinnými nápojmi.

Sezam indický je jednoročná bylina, ktorá kvitne modrými, fialovými alebo žltými kvetmi a býva až 2 metre vysoká. V niekoľko centimetrových tobolkách, ktoré sa na rastline tvoria, potom nájdeme sezamové semienka. Tie môžu mať rôzne sfarbenia, od bielych, žltých, hnedých cez červené až po čierne.

Sezam je súčasťou legiend a povestí v mnoho krajinách sveta. Je to historicky najdôležitejšia plodina pestovaná pre olej. Ďalej sa z neho vyrába pasta tahini, gomasio (čiže sezamová soľ) či sezamové tyčinky.

O tmavom sezame sa často hovorí, že má výraznejšiu chuť než jeho svetlý variant. Nám však naopak pripadá jemnejší, aj šupka u neho je mäkčia. Čierny sezam je drahší než svetlý a v pokrmoch sa často používajú na ozdobu.

Aby telo bolo schopné využiť všetky živiny, ktoré sezam ponúka, je dobré ho poriadne rozhrýzť alebo namlieť.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Zloženie

SEZAM nelúpaný čierny*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov a orechov. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény

Sezamové semená

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 20°C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 65 %.

  • Legislatívne zaradenie Olejnaté semeno – sezam
  • Počet kusov v kartóne 20 ks
  • Poľnohospodárska produkcia Bolívia

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyžšiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2 504 kJ / 598 kcal
Tuky: 51,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,9 g
Sacharidy: 11,0 g
z toho cukry: 0,2 g
Bielkoviny: 20,0 g
Soľ: 0,12 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.