Amarant 500 g BIO COUNTRY LIFE

Amarant je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Dobre sa kombinuje s ryžou a inými obilninami. Možno z neho urobiť domáce popcorn alebo pripraviť skvelé rizoto. Vychutnajte si ho v biokvalite. Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Skladom
Kód produktu 111 042

Cena: 1,87 €  / 0,37 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

O amarante si môžete tiež prečítať v našom časopise Dobroty jar 2013.


Využitie:

  • príloha - amarant môžeme k pokrmom pridávať ako prílohu samotný, alebo ho možno kombinovať s ryžou, pšenom a kukuricou, vždy kombinujte 1 diel amarantu a 4 diely iné obilniny
  • kaša - 100 g amarantu varte 20 minút s 300 ml tekutiny, občas premiešajte, pridajte 4 lyžice ovsených vločiek a 200 ml tekutiny, potom varte ešte 5 minút a máte hotovo, ozdobte a dochuťte podľa ľubovôle orechmi, ovocím a korením
  • polievka - do vašej obľúbenej polievky skúste pri varení (napríklad spolu so zemiakmi) pridať 4 lyžice amarantu
  • puding - 60 g amarantu prepláchnite a varte ho v cca 300 ml tekutiny asi 20 minút, po uvarení prisypte kakao a škoricu, nechajte vychladnúť a primiešajte vopred namočené chia semienka (5 g), dochucujte medom a citrónom, pred podávaním schlaďte zmes cez noc v chladničke
  • zeleninový šalát - uvarený a vychladnutý amarant zmiešajte s obľúbenou čerstvou zeleninou
  • rizoto - pridajte amarant do rizota alebo napríklad aj do zeleninového kuskusu
  • popcorn - teda skôr popamarant, poriadne rozohrejte vyšší hrniec, prisypte 2 lyžice amarantu, po chvíli začne pukať, keď vypuká väčšina, presypte ho do misy
  • alegría - mexická sladká pochúťka, najskôr si pripravíte popamarant (pol šálky nevypukaného), potom na mierne rozohriatu panvicu dajte 3 lyžice medu, následne pridajte popamarant, štipku soli a 3 lyžice kakaa, všetko riadne premiešajte a zmes natlačte do malého pekáčika (na chlieb), nechajte vychladnúť a potom krájajte na plátky
  • amarantový kotlík - recept nájdete v časopise Dobroty jar 2013 na str. 8

Amarant sa radí k pseudoobilninám, čo znamená, že medzi obilné trávy nepatrí, ale v kuchyni sa využíva úplne rovnako. Zrno a z neho mletá múka sa využívajú predovšetkým v potravinárstve, rovnako ako listy. Niekedy sa ale používa aj ako krmivo v poľnohospodárstve. Z múky sa pripravuje hlavne pečivo a cestoviny pre celiatikov. Amarantová múka chuťovo obohacuje nielen pečivo, ale napríklad aj kakao.


Rastlina, z ktorej amarant pochádza, sa nazýva láskavec. V Strednej Amerike ho pestovali Aztéci a Inkovia už 4000 rokov pred naším letopočtom. Dnes sa amarant prevažne pestuje v tropickom pásme, kde sa zrno zberá až trikrát ročne. Jedno zrnko má veľmi malé rozmery i váhu.


Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Zloženie

Amarant*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

  • Legislatívne zaradenie Amarant.
  • Počet kusov v kartóne 14 ks
  • Poľnohospodárska produkcia India

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyžšiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 553 kJ / 371 kcal
Tuky: 7,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,5 g
Sacharidy: 65,3 g
z toho cukry: 1,7 g
Bielkoviny: 13,6 g
Soľ: 0,01 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Pridať recenziu

1 2 3 4 5 0 - najhoršie, 5 - najlepšie


Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Pridať recenziuNechcem pridať recenziu

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.