Pohánka lúpaná krúpy 500 g BIO COUNTRY LIFE

Akcie

Pohánka je prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko aj na slano. Po namáčaní má využitie aj v raw strave, napríklad ako chrumkavá granola na raňajky. Skvele sa dopĺňa s hubami - v rizote alebo v čiernom kubovi. Viac

Hodnotenie
Kód produktu 111 016
Skladom
Pôvodná cena: 2,56 €

Cena: 2,10 €  / 0,42 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Jemne oriešková chuť a pevná, ľahko krehká textúra pohánky dodávajú pokrmom príjemnú plnosť, takže si táto pseudoobilovina nájde svoje miesto v sladkej aj slanej kuchyni.

Spolu s quinoou a amarantom sa pohánka radí medzi pseudoobilniny, ktoré sa používajú podobne ako obilniny, ale sú prirodzene bezlepkové.

Pohánka patrila po stáročia k základným plodinám na našom území. Pochádza z Ázie, odkiaľ ju do Európy ju v 12. storočí priviezli „pohanské" kmene Tatárov, preto názov pohánka.

Vedľa diakon sa stala bežnou súčasťou stravy predovšetkým na vidieku. Najčastejšie sa z nej varila kaša, z múky sa piekli placky a chlieb. V 18. storočí potom pohánka aj pšeno postupne ustúpili pšenici a raži.

Ako pohánku využiť v kuchyni?

Zapečená pohánka s tekvicou a pickles: Varte 2 1/4 hrnčeka prepláchnutej pohánky v dvojnásobnom množstve vody 15 minút a nechajte pod pokrievkou dôjsť. Tekvicu nakrájajte na kocky, červenú cibuľu na štvrtky, premiešajte s olivovým olejom, rozmarínom a soľou a pečte 45 minút na 175 °C. Nakoniec všetko zmiešajte s pickles, pohánkou, trochou oleja a pečte ešte 10 minút.

Raňajková granola: Pohánku prepláchnite a nechajte namočenú cez noc. Ráno znovu prepláchnite, sceďte a zmiešajte s orieškami, sušeným ovocím, semienkami, škoricou, trochou oleja a javorovým alebo iným sirupom. Pečte 1 hodinu pri 110 °C, občas premiešajte. Podávajte s jogurtom alebo rastlinným mliekom.

Sladké nákypy: Uvarenú pohánku zmiešajte s ovocím, pridajte orechy, oslaďte sirupom, zalejte smotanou alebo jej alternatívou a zapečte.

Do polievok: Uvarte ju v polievke, alebo ju pridajte vopred uvarenú. Dobrá je napríklad do zemiačiky, guľajdy, ale aj vývarov a rajčiny.

Do zeleninového šalátu: Pridaním uvarenej pohánky šalát obohatíte o proteín a ďalšie a môžete ho podávať ako hlavný chod.

Príloha: Skúste ju všade tam, kde bežne používate kuskus alebo ryžu.

Rýchle raňajky: Varená pohánka je perfektná pre zdravé, rýchle raňajky, napríklad s banánmi, arašidovým maslom, medom a trochou olivového oleja.

Do plnenej zeleniny: Uvarenú pohánku zmiešajte s osmaženou cibuľkou, podušenou zeleninou a nastrúhaným tofu a okoreňte. Touto zmesou naplňte papriky, kapustové listy, paradajky, cukety alebo baklažán plňte zeleninu a nakoniec zapečte.

Zloženie

Pohánka siata* (mechanicky lúpaná). Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

  • Legislatívne zaradenie Obilný mlynský výrobok - pohánka, lámanka.
  • Poľnohospodárska produkcia Čína

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyššiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 446 kJ / 346 kcal
Tuky: 1,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g
Sacharidy: 71,0 g
z toho cukry: 0,3 g
Bielkoviny: 9,8 g
Soľ: 0,0 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

5/5

Hodnotil 1 používateľ

  • recenzie z heureka.sk 15. 11. 2022

    pohánka je dobrá, škoda že nie je v 5kg balení, takto som si objednala 10ks v 500g balení (škoda toľko obalov)

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Ďalšie v kategórii

Ďalšie produkty Sbalit produkty

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

  • Jak na jedlý balkon ekologickým způsobem

    Pravděpodobně jste stejně jako my toho názoru, že biopotraviny, tedy zemědělská produkce založená na přiroze-ném pěstování rostlin a chovu zvířat bez použití umělých chemických prostředků, je správné řešení pro naše zdraví, pro zdraví půdy a krajiny. Mnoho lidí však nemá žádnou vlastní půdu a jsou tak odkázáni pouze na profesionální pěstitele a producenty biopotravin. Zde jsou naše rady a doporučení, jak si můžete vypěstovat vlastní zeleninu ekologickým způsobem i doma na balkoně nebo za oknem v truhlíku.

    Celý článok

  • Bio v číslech

    Při pročítání poslední ročenky ekologického zemědělství jsme si říkali, že čísla nemusejí být vždy jen nuda. A tak je tento díl Bioseriálu právě o nich.

    Celý článok

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.