Šošovica červená polená 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Červená šošovica nemá šupku ako iné strukoviny a je sfarbená do oranžova. Nemusí sa namáčať a je rýchlo uvarená. Po uvarení sa rozpadá a hodí sa tak predovšetkým k príprave kaše alebo polievky. Viac

Hodnotenie Nehodnotené
Kód produktu 120 062
Skladom

Cena: 3,77 €  / 0,38 € za 100 g

  • Bio
  • Veganské
  • Zo surovín bez lepku
  • Bez pridaného cukru

Opis, zloženie a nutričné hodnoty

Popis

Veľa zaujímavých informácii o šošovici nájdete v jesennom časopise Dobroty z roka 2012.

Využitie:

  • polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky alebo z nej zmixujte hladký krém s riadnou dávkou horúcej vody, krém ochuťte cesnakom a chilli, exotickú verziu môžete mať, ak pridáte kokosové mlieko alebo kurkumu
  • kaša - po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, poprípade pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa chuti korením
  • nátierka - rozmixovaná šošovica a pšeno spolu skvelo fungujú ako chutná nátierka
  • zahusťovanie - s uvarenou šošovicou zahustíte guláš alebo iné hutné trebárs zeleninové jedlo v hrnci
  • rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte z šošovice výborné a jednoduché jedlo
  • na sladko - šošovicu rozmixujete so smotanou a banánom, obľúbený pokrm predovšetkým u detí
  • šalát - vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad k brokolici a ryži
  • placky - vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici

Červená šošovica je zbavená šupky, takže nenadúva ako iné strukoviny. Po uvarení sa vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabrániť, radšej toho využite a urobte z nej trebárs kašu alebo polievku.
Keďže sa nejedná o celé semena, červenú šošovicu nenaklíčite. Hovoríme jej síce červená, ale je skôr oranžová, po uvarení dokonca až žltá. Pokiaľ chcete mať šošovicu do červena, varte ju s kari alebo kurkumou.

Červená šošovica pochádza z Turecka a postupne sa rozšírila do celej Ázie a dnes už aj Európy. U nás sa stále jedná o trochu exotickú surovinu na prípravu jedla. Obľúbená je značne v Indii, kde šošovica na tanieri nahradzuje mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovicu je asi 40 cm vysoká a jej semena nájdeme v luskoch.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie

Šošovica červená polená*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov, orechov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

V suchu a chladu. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

  • Legislatívne zaradenie Luštěniny – čočka drobnozrnná.
  • Poľnohospodárska produkcia Turecko

Správnosti a aktuálnosti informacíí o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyžšiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizováné a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie a nemali by byť akokoľvek reprodukované bez predchádzajúceho súhlasu Country Life, s. r. o. ani bez riadného uvedenia zdroje.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 274 kJ / 304 kcal
Tuky: 1,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 41,0 g
z toho cukry: 1,1 g
Bielkoviny: 23,0 g
Soľ: 0,02 g

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Zobraziť viacZobraziť menej

Hodnotenie zákazníkov

Buďte prvý, kto vloží recenziu k tomuto produktu.

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Prihlásiť

Bioseriál


Prečo vlastne
kupovať
BIO

Prihlásenie

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Žiadny strach, na e-mail Vám pošleme obratom nové heslo.
Pokial vám neprišlo, skontrolujte si spamovú schránku.

Chcem sa prihlásiť

Košík

Nákupný košík je prázdny.